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今日は日中は日もさして
ぽかぽか陽気
かなり春めいてきましたが
本日念願のストーブ到着!
かなりアナログなストーブと覚悟していましたが
予想を超える手間のかかるストーブです
点火するまで一苦労
あたりが暗くなってやっと灯がともりました
こんな感じです
今日から柄杓を新しくしましたエムズカフェオープンから三代目の柄杓となります5年ちょっとで3本ですから毎日使う割にはかなり長持ちするようです
珈琲の後にお召し上がりいただく檸檬の切れ端を浮かべたお白湯が好評なのもお釜から柄杓で注ぐからでしょうか
三代目の今後の活躍に期待大です
今日は節分豆まきです
大豆派と落花生派に分かれますが当店としては珈琲豆で一度試してみたいものです
豆まき終了後に厄除けを願ってお豆を食べる代わりに珈琲豆なら挽いて飲めますね
閉店後珈琲豆まき挑戦してみようかな・・・
寒い寒いとうつむき加減に歩いていたら発見!春はそこまで来ているようです白玉椿が開き始めました
午後から急に寒くなってきたので3時のおやつは茨城名産干しいもちょっと珍しい丸のままの干しいもですオーブンで軽くあぶっていただきました
美味しゅうございました
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