エムズカフェの日記

スーパー残暑

今年のこの暑さは過去に経験のない厳しさ

昨日は３７．６度！

スーパー残暑というそう言葉を初めて聞きました

これから秋にかけて

美味しい果物をいただくためにも

お湿りが欲しいところです

猛暑日続きで当店のストレッチアの新芽が

またまた伸びて参りました

今シーズン２枚目

南国の花はやっぱり暑いのがお好きなんですね

あっ、今、雨が降り出しました

久々の雨粒に

桃も梨も葡萄もリンゴも

お米も大喜びしているでしょう！

今年の桃パフェ

お待たせいたしました

桃パフェが完成です！

例年にない猛暑のおかげで

今年の桃はものすごく美味しいです

美味しい桃をたっぷりつかって

2年ぶりに桃のパフェ復活しました

お豆腐入り白玉

８月のレッスンの一品

お豆腐入りの白玉を実習しました

絹ごし豆腐の効果でつるつるの喉越し

時間がたっても柔らかいしカロリーダウン！

お店では

京都祇園都路里の長久の白入りの

自家製抹茶アイスクリームを添えて

お召し上がりいただいています

桃のパフェも始めました！

写真は後日

夏期講習

今日は福島ガスプロメにて

夏期講習を行いました

ひんやりデザートのレッスンです

こんな素敵に仕上がりました

皆様お暑い中ご参加いただき

ありがとうございます！

雑誌の表紙に・・・

 

なんと、当店が海外の雑誌の表紙に！

真夏の珍事？

まだまだマイナーなお店ですから

とても表紙を飾るなんてことは・・・

これは、おもしろ写真加工のソフトで撮影したものです

綺麗に撮れたのでお披露目しました