エムズカフェの日記

また来年！

今年もお仕事お疲れ様でした！

また来年よろしくお願いします！

博多から来ました

今年のクリスマスケーキは

博多あまおうをたっぷり使った

シンプルなショートケーキ！

九州産と言えば、

きんかんも宮崎から来ました！

これはフルーツグラタン用です。

みんなはるばる九州から来てくれてありがとう！

アップルパイ

お待たせしました！

今年もアップルパイ準備できました。

山形の紅玉をごろごろいれた

あっつあつ焼き立てパイを

生クリームとキャラメルアイスを添えて

お召し上がりいただきます。

やけどしないようにご注意くださいませ。

写真は後日！

 

これはなんだ？

これは何の記号だったかなぁ？

久しぶりに編み図を見ながら毛糸と格闘。

これが長編みの記号で、こっちは長々編みなどと

記憶を掘り起こしながら深夜の作業

2時間弱かかってできたのが

これです！

お花のモチーフができました。

モヘアの帽子にくっつけてみましたが

どうでしょう？

 

クリスマスレッスン

今日は福島ガスさんで

クリスマスケーキのレッスンでした。

短時間に焼き上げられる

薄焼きジェノワーズをくるくる巻いて

一人ひとりデコレーションケーキ作っていただきました。

個性的な作品ができて

みんな楽しんでくれたら大成功！