お気に入り♪

焼き菓子の小麦粉を替えました。

フランス産100％の小麦粉です。

粉が替わっただけで

マドレーヌが一気にグレードアップした感じ♪

小麦粉の風味もありながら

発酵バターが今まで以上に豊かに香ります。

すっかりこの粉が気に入りました～